El isaño un tuberculo despreciado

22.06.2015 22:06

El isaño, un tubérculo despreciado pero importante para la seguridad alimentaria.

La mashua, mashwa, isaño, majua o cubio (Tropaeolum tuberosum, pertenece a la familia de los Tropeoláceas, esta planta es de fácil cultivo ya que puede ser cosechada a los 6 u 8 meses de su siembra.

Además es muy rústica, por ello puede cultivarse en suelos pobres, sin necesidad de usar  fertilizantes y pesticidas, ya que en estado natural repele insectos y nematodos por lo tanto aún en esas condiciones, su rendimiento puede duplicar al de la papa.